通称【タラッペ】とも言われている、天婦羅にすると美味しいタラの芽。日曜日、釣りの合間に収穫して来ました。通い慣れている場所なので探す、というよりピンポイントでタラの木がある所へ向かいます。平野部では既に大きな葉と化していますが、標高１，０００ｍ付近では今まさに収穫するのに調度良い感じでした。

嬬恋村の釣り友達からもタラの芽、コシアブラ、山ウドを頂き、日曜日の夜は山の幸を存分に堪能出来ました。まさに大人のお味ですね。もう少し（６月中旬）になると、嬬恋村の柔らかくて美味しいブランドキャベツが収穫期になるので、そちらも楽しみです。